La revisión del precio promedio de la canasta básica de alimentos realizada por el Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA), registró una disminución del 0.28 por ciento la semana pasada.
Con esta cifra, el monitoreo registra dos semanas a la baja consecutivas, las cuales coinciden con el inicio del Acuerdo de Apertura Contra la Inflación y la Carestía (Apacic), medida complementaria al Paquete contra la Inflación y la Carestía, que arrancó en mayo.
El precio promedio de la canasta básica según el GCMA es mil 117.68 pesos. La cifra constrasta con el monto de la semana anterior, el cual era de mil 120.83 pesos y de mil 129.85 pesos la anterior a esta.
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La canasta básica aprobada por la Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO) es conformada por 24 productos:
- Aceite de maíz
- Arroz palay
- Atún
- Carnes de cerdo
- Pollo y res
- Cebolla
- Chile jalapeño
- Frijol
- Huevo
- Jabón de tocador
- Jitomate
- Leche
- Limón
- Manzana
- Naranja
- Pan de caja
- Papa
- Pasta para sopa
- Sardina
- Zanahoria
- Harinas de maíz y de trigo
- Maíz blanco
- Sorgo
- Trigo.
A diferencia de la canasta básica de la Profeco, el monitoreo del organismo privado incluye tortillas de maíz y de harina, así como frijol negro y pinto.
El producto que más ha bajado desde el inicio del Apacic a la fecha es la cebolla, con una variación de 15.3 por ciento, al ir de 52.26 pesos por kilo a 44.28 pesos.
