Inició septiembre y eso significa una sola cosa, llegaron las fiestas patrias, y como nadie celebra como los mexicanos, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), compartió la lista de los mejores mezcales.
Y es que la lista compartida por la Profeco se debe a nada más y nada menos a la tradición de esta bebida en nuestro país.
Los estados de México que mayor producción de mezcal tienen son:
- Oaxaca
- Guerrero
- Durango
- San Luis Potosí
- Zacatecas
- Michoacán
- Guanajuato
- Tamaulipas
- Aguascalientes
En el caso de Oaxaca, esta es la región con la mayor producción, pues representa casi el 85 por ciento de toda esta bebida realizada en México, por lo que la mayoría de las marcas que entraron a esta lista son producidos en este estado del sur.
¿Cuáles son los mejores mezcales según la Profeco?
En el estudio se analizaron 36 marcas, donde se incluyen 8 mezcales y 38 mezcales artesanales. El principal parámetro fue medir los niveles de alcohol de cada bebida, con el fin de corroborar que concuerde a la normatividad de tolerancia permitida por la NOM-142-SSA1/SCFI-2014 y que el índice coincida con el indicado en la etiqueta.
Con base en los criterios establecidos por la Profeco, los mejores mezcales del país son:
- AMARÁS: Mezcal Artesanal Joven (Guerrero).
- Bendito AMPARO: Mezcal Artesanal Joven (Oaxaca, 598 ml).
- BRUXO: Mezcal Artesanal Joven (Oaxaca 485 ml).
- CÓMPLICE: Mezcal Artesanal Joven (Oaxaca,México/750 ml 500).
- CÓMPLICE: Mezcal Artesanal Reposado (Oaxaca, México/750 ml).
- DIVINO: Mezcal Artesanal Reposado con gusanito (Oaxaca, México / 700 ml).
- ROMPE CORAZÓN: Mezcal Reposado (Oaxaca, México/ 750 ml)
- Reserva Don Armando: Mezcal Reposado (Oaxaca, México/ 750 m).
- VIDA DE SAN LUIS DEL RIO: Mezcal Artesanal Blanco (Oaxaca, México/750 ml).
- 400 CONEJOS: Mezcal Artesanal Joven (Oaxaca, México/750 ml).
Como conclusión, las bebidas enlistadas tienen buenos criterios de calidad para celebrar con ellas las fiestas patrias. Sin embargo, la misma PROFECO puntualiza que el consumo de alcohol se encuentra entre los principales factores de riesgo a la salud en el país, en especial para los menores de edad.
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