De acuerdo con el último reporte de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), existen salsas catsups con ingredientes dañinos, tanto para adultos como para niños.
Dentro de esta investigación, el organismo gubernamental detalló que encontró dos ingredientes principales que son dañinos, los cuales son:
- Jarabe de maíz de alta fructosa
- Edulcorantes
Asimismo, la Profeco detalló que en el estudio se analizaron 23 marcas distintas de este tipo de aderezo, las cuales fueron separadas en dos categorías:
- Altas en jarabe de máiz de alta fructuosa
- Altas en edulcorantes
Catsups que no son recomendables según Profeco
Según la Procuraduría, las catsups que contienen altos niveles de maíz de alta fructuosa y, por ende, no son recomendables por sus posibles daños a la salud son:
- Clemente Jaques en cuatro distintas presentaciones: salsa cátsup de 620 y 970 gramos; con chile habanero molido de 220g y con chile jalapeño en trocitos de 220
- Del Monte Calidad, imitación salsa de tomate cátsup de 370 gramo
- Aurrera, imitación salsa de tomate cátsup de 1 kilogramo
- Embasa, salsa de tomate para aderezar de 1 kg
- First Street, salsa de tomate cátsup de 567 gramos
- Member’s Mark, imitación salsa de tomate cátsup de 3.8 kilogramos
- Mi Cátsup, salsa de tomate para aderezar de 1 kg.
Por otra parte, las catsups que fueron seleccionadas con ingredientes dañinos para los infantes por contener edulcorantes son:
- Heinz, tomate kétchup sin azúcar añadida de 369 gramos
- Yo Mama’s, salsa de tomate cátsup de 397 g
- Tasty DBS, salsa de tomate imitación cátsup de 280 g
- Walden Farms, salsa cátsup de 355 mililitros
¿Por qué estos ingredientes son dañinos?
Según el Healthy Children, el uso de jarabe de maíz de alta fructosa puede provocar obesidad, displemia, gota y diabetes.
Por su parte, los edulcorantes no nutritivos pueden ocasionar cambios en el apetito y preferencias del gusto en los niños. Esto, a su vez, podría afectar el peso y la salud.
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