Si de creatividad se trata para crear platillos nuevos y deliciosos, el mexicano triunfa por sobre todo, ahora, con la cercana llegada del Día de Muertos, llega el Pambamuerto.
Te contamos todos los detalles:
Antojitos Muy Vargas, un puesto de comida en la colonia Álamos, ha creado un platillo que une el sabor de los antojitos mexicanos con la tradición del Día de Muertos. Este manjar, una deliciosa fritanga, es muy popular en las calles de la Ciudad de México y está pensado para conmemorar estas fechas especiales.
Según sus redes sociales, el pambamuerto combina lo mejor de ambos mundos. Está hecho con la receta clásica de pambazos con salsa de chile guajillo, pero presenta la textura de un pan en forma de pan de muerto, dando un giro original a dos propuestas tradicionales.
Antojitos Muy Vargas también ha pensado en los más pequeños con su versión mini del pambamuerto, llamados “pambamuertitos”. Estos están disponibles en dos sabores: papa con chorizo y suadero.
Este Día de Muertos ofrece más opciones para quienes buscan innovar sin perder el toque de una tradición tan querida.
Precio del pambamuerto
Este delicioso antojito callejero cuesta $58 pesos y puedes encontrarlo en la calle 5 de febrero, en la colonia Álamos, Ciudad de México.
5 platillos alusivos al Día de Muertos
- Pan de muerto: Este es el símbolo gastronómico más representativo de la festividad. Es un pan dulce cubierto de azúcar, decorado con formas que representan huesos, y se sirve en los altares y como ofrenda a los difuntos.
- Calaveritas de azúcar: Hechas de azúcar o chocolate, estas pequeñas calaveras son un dulce tradicional que se coloca en las ofrendas con el nombre del difunto. Su forma colorida y festiva celebra la vida en lugar de la muerte.
- Tamales: Este platillo es un clásico en la gastronomía mexicana y no puede faltar en el Día de Muertos. Los tamales pueden ser de distintos sabores, como mole, rajas o dulce, y son parte de las ofrendas y la cena en esta festividad.
- Atole: Una bebida caliente hecha de maíz que acompaña a los tamales en las celebraciones. Puede tener diversos sabores como chocolate, vainilla o frutas, y es popular en los altares y reuniones familiares.
- Mole: En muchos lugares de México, el mole es un platillo esencial en las ofrendas. Este espeso y rico guiso, preparado con diferentes tipos de chiles, especias y chocolate, se sirve en honor a los muertos como una comida especial que disfrutan los vivos y los difuntos.
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