El ayuno intermitente es una práctica que se ha popularizado en los últimos años. Esta implica un patrón de alimentación que alterna períodos de ayuno con períodos de ingesta de alimentos.
A diferencia de las dietas tradicionales que se centran en qué alimentos comer, el ayuno intermitente se enfoca en cuándo comer.
Beneficios
- Pérdida de peso: Al limitar el tiempo de ingesta de alimentos, algunas personas encuentran más fácil controlar su consumo de calorías.
- Mejora de la salud metabólica: El ayuno intermitente puede mejorar la sensibilidad a la insulina y otros marcadores de salud metabólica, reduciendo el riesgo de enfermedades como la diabetes tipo 2.
- Longevidad: Algunos estudios en animales han sugerido que el ayuno intermitente podría tener efectos positivos en la longevidad.
- Mejora de la salud cardiovascular: Algunos estudios han indicado que el ayuno intermitente puede ayudar a mejorar los factores de riesgo cardiovascular, como los niveles de colesterol y la presión arterial.
- Función cerebral: Hay evidencia preliminar que sugiere que el ayuno intermitente podría tener efectos positivos en la salud cerebral y la función cognitiva.
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Tipos de ayuno por horas
- 12/12: 12 horas de ayuno, 12 horas de ingesta de alimentos.
- 14/10: 14 horas de ayuno, 10 horas de ingesta de alimentos.
- 16/8: 16 horas de ayuno, 8 horas de ingesta de alimentos.
- 20/4: 20 horas de ayuno, 4 horas de ingesta de alimentos.
Tipos de ayuno por días
- 5:2 (2 días ayuno a la semana)
- 1:1 (Alternar los días de ayuno)
Cabe mencionar que el ayuno es un estilo de vida y debe ser monitoreado por un profesional de la salud, pues no es apto para todos.
Ayuno y religión
El contexto religioso va más allá y define la práctica del ayuno como la abstinencia voluntaria de determinadas funciones corporales durante un periodo de tiempo concreto con el objetivo de obtener un bienestar no solo físico sino también espiritual.
¿Qué religiones practican el ayuno?
- Cristianismo
- Islam
- Judaísmo
- Hinduismo
- Budismo
Con información de Banner Health
