La Cámara Nacional de la Industria Restaurantera, informó que actualmente hay un avance del 30 por ciento en reservaciones para los primeros 15 días de diciembre, por lo que se podrían retomar los niveles económicos de la pre pandemia.
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Gracias a la temporada decembrina, la industria restaurantera en Querétaro aumentará debido a las ventas de fin de año, lo que refleja números positivos para la economía Queretana después de los efectos de la contingencia sanitaria del Covid-19.
Garabed Narinian Valenzuela, quien asume el cargo de presidente de la Cámara Nacional de la industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados en sus siglas Canirac, expiró que actualmente hay un avance de 30 por ciento en las reservaciones de diciembre “eso nos da a entender que vamos a poder llegar a (ventas) poquito menos del 2019, pero sí vamos a estar ya en los números del 2019 en diciembre”
Asimismo, Narinian comentó que estar cerca de los indicadores es alentador luego de los contratiempos que trajo la pandemia al sector económica, dejando una crisis.
Entre la demanda de cierre de año, se encuentran las reuniones que las empresas organizan para sus trabajadores, tanto comidas como cenas.
Querétaro cuenta con 9,372 restaurantes, según el Directorio Estadístico Nacional de Unidades Económicas.
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